Лук Красный

Красный лук считается сладким: в нем нет горчинки и остроты, свойственных желтому луку. Благодаря яркому, но не жгучему вкусу красный лук замечательно подходит для салатов и других блюд, например, пиццы.
Красивые бело-фиолетовые колечки прекрасно сочетаются с другими овощами - в ресторанах в «Греческий» салат добавляют именно красный лук. Кстати, ярким цветом этот сорт обязан большому количеству антоцианов, веществ, укрепляющих организм!
Красный лук – это разновидность репчатого лука. Он отличается красно-фиолетовой кожурой и белой мякотью с оттенками пурпурного. Луковицы небольшого размера, и их вкус мягкий, сладковатый без характерной горечи.