Сливки Беллария 27% для взбивания на Растительных Маслах 1л

Сливки Беллария - нежный крем на растительных маслах с тонким сливочным вкусом с нотами пломбира и ванили. Отлично подходит для наполнения и декорирования кондитерских изделий.
Преимущества:
Крем на растительных маслах Беллария замена (Шантипак) имеет однородную структуру, увеличивается в объеме при взбивании в 4 раза.
Взбитый крем устойчив к замораживанию и не растрескивается на готовом изделии. Перед взбиванием сливки Беллария необходимо охладить в течение 12 часов при температуре от +5 до +8 градусов. Взбить на средней скорости до получения консистенции крема. Сливки хорошо держат форму и не реагируют на перепад температур
Продукт обладает нежной воздушной консистенцией и в меру сладким, не приторным вкусом. Его не нужно готовить - достаточно просто взбить миксером или венчиком до достижения желаемого результата
Сливки можно смешивать с различными ингредиентами компании Пуратос (заварные кремы, гели, начинки, ароматизаторы, красители)
Рекомендуемый срок годности готовых изделий – 120 часов