Сырники творожные (50 г х100 шт) с/м

Внешний вид: полуфабрикат из творожной массы и других компонентов по рецептуре. Сырники округлой приплюснутой формы с румяной корочкой с обеих сторон. Цвет корочки может варьироваться от светло-коричневого до темно-коричневого, без пригоревших участков. Допускается на поверхности наличие небольших белых пятен (диаметром до 15 мм) возникших в результате специфичной обжарки.  Допускается отклонение по массе – не более 2%.
Консистенция: пышная, однородная, мягкая и нежная. Без наполнителя.
Вкус и запах: свойственный данному виду продукции c учетом входящих ингредиентов. Вкус чистый кисло-молочный, в меру сладкий, без постороннего вкуса и запаха.
Цвет: белый или с кремовым оттенком равномерный по всей массе.